はじめまして。DJ Sukemaruです。
このブログ「Dig and eat」を、今日から始めます。
やることはシンプルで、食べたものと、そのとき頭の中で鳴っていた音楽を書く、それだけです。グルメサイトの点数を付ける場所にはしません。プレイリストの解説ブログにもしません。店の席で思ったことと、フロアや作業机で思ったことを、同じ文章の中に置く場所にします。
「Dig」は、レコードを掘るときのあの感覚から借りています。知っている棚の奥を、もう一段めくったときに出てくる一枚。名前は知っているのに、実物を手に取ったことがなかった一枚。それと、食べ歩きはよく似ています。地図アプリの上位に並んでいる店だけ回っていても、自分の「これだ」には届かないことが多い。路地を一本入った定食、閉店間際の串、友人に連れていかれたホルモン。掘った先で当たるものがある。
僕は大阪在住で、House、EDM、Top40、J-POPを中心にDJをしています。リミックスも作ります。イベントでは「おにぎり男子パーティ」と「丸坊主ナイト」を中心にオーガナイズしてきました（いまは休止中）。最近はクラブのPAや照明もやっていて、ブースの内側と外側、両方から夜を見ています。飯は本気です。三度の飯より飯が好き、で通っています。マキシマム ザ ホルモンは腹ペコファンです。名前の通り、ホルモンも好きです。
このブログに書く予定のものは、こんな感じです。
- 大阪を中心にした食べ歩き。一軒ずつ、何を頼んで、何が残ったか
- その日のBGM、あるいは「この店にはこの曲が合う」という勝手な選曲
- DJ、リミックス、現場の話。うまくいった夜と、音が転んだ夜
- たまに、ただ腹が減った記録
きれいな写真と正しい店情報だけを並べるつもりはありません。味の記憶は、その日の体調と、隣の音で変わります。クラブ帰りのラーメンと、昼のラーメンは別物です。その差も残したい。
一発目なので、まだ店は出しません。次の記事から、実際に掘った一軒を書きます。最初の一軒は、大阪で「また来る」と思った店にします。曲も一曲、添えます。
読んでくれている人が、次の休みに店を一件増やすか、プレイリストに一曲足してくれたら、このブログの役割は果たせています。
では、掘ります。食べます。
DJ Sukemaru
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